İstanbul’un tarihi semtlerinden biri olan Beyoğlu’nda, son üç yıldır hizmet veren Galata Fish, balık severlerin yeni gözdesi haline geldi. Firma sahibi Arif Kayalar, 8 kişilik bir ekiple bu küçük ama..
İstanbul’un tarihi semtlerinden biri olan Beyoğlu’nda, son üç yıldır hizmet veren Galata Fish, balık severlerin yeni gözdesi haline geldi. Firma sahibi Arif Kayalar, 8 kişilik bir ekiple bu küçük ama sıcak mekanı işletiyor ve özellikle balık dürümle dikkatleri üzerine çekiyor.
Galata Fish, İstanbul’un kalbinin attığı bölgelerden biri olan Galata’da, ekmek arası balık ve balık dürüm gibi klasik lezzetleri modern bir dokunuşla sunuyor. Arif Kayalar, mekanını açtığı ilk günden itibaren her detaya özen göstererek misafirlerine kaliteli ve lezzetli bir deneyim yaşatmayı hedefledi. Bu vizyonu doğrultusunda, özellikle taze balık kullanımı ve özenle hazırlanmış dürümleriyle Galata Fish, hem yerel halkın hem de turistlerin ilgisini çekmeyi başardı.
Galata Fish, özellikle balık dürümüyle ön plana çıkıyor. Taze balık, çıtır ekmek ve özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan balık dürüm, her yaştan insanın ilgisini çekiyor. Mekanda kullanılan balıklar, taze ve günlük olarak temin ediliyor, bu da lezzet farkını ortaya koyuyor. Balık dürümün yanı sıra, ekmek arası balık da oldukça tercih edilen bir seçenek. Dürüm ve ekmek arası seçenekleriyle müşterilerine farklı tatlar sunan Galata Fish, hızlı servisiyle de büyük beğeni topluyor.
Galata Fish’in başarısının arkasında, sahip olduğu küçük ama özverili ekip bulunuyor. Arif Kayalar’ın yönetimindeki 8 kişilik ekip, hem mutfakta hem de servis kısmında titizlikle çalışarak müşterilerine kaliteli bir deneyim sunuyor. Kayalar, her bir çalışanının işine olan bağlılığını ve iş disiplinini vurguluyor. Ekip, mekanın küçük boyutuna rağmen oldukça verimli çalışarak, her gün yaklaşık 20 kişilik kapasiteye ulaşan bir müşteri kitlesine hizmet veriyor.
Galata Fish, bulunduğu semtin enerjisini yansıtan samimi ve sıcak bir atmosfere sahip. Mekan, genellikle balık tutkunları, turistler ve Galata’yı gezmeye gelen insanlar tarafından tercih ediliyor. Küçük ve mütevazı bir mekan olmasına rağmen, müşterilerinin rahatça keyifli bir yemek yiyebileceği bir ortam sunuluyor. Müşteriler, burada hem lezzetli yemekler yiyip hem de Galata’nın tarihi dokusunun tadını çıkarabiliyor.
Müşteriler, özellikle Galata Fish’in balık dürümünü övgüyle bahsediyorlar. Dürümün içindeki balığın taze ve lezzetli olduğu, ekmek ve sosların ise mükemmel uyum sağladığı vurgulanıyor. Ayrıca, hizmetin hızlı olması ve personelin güler yüzlü yaklaşımı da müşterilerin mekana olan bağlılıklarını pekiştiriyor.
Arif Kayalar, Galata Fish’in başarılı bir şekilde yoluna devam ettiğini belirtiyor. Ancak geleceğe yönelik daha büyük hedefleri var. Kayalar, Galata Fish’in başka bölgelerde de şubeler açarak markasını büyütmeyi planlıyor. Ayrıca, menüyü çeşitlendirme ve daha fazla balık türü ile yeni lezzetler sunma konusunda da çalışmaları bulunuyor. Kayalar, en büyük önceliklerinin taze balık kullanımı ve müşteri memnuniyeti olduğunu belirtiyor.
Galata Fish, İstanbul’un kalbinde, Galata’nın tarihi atmosferiyle harmanlanmış taze balık ve balık dürüm deneyimi arayanlar için eşsiz bir mekan. Arif Kayalar’ın liderliğinde, küçük bir ekip tarafından işletilen bu mekan, lezzetli yemekleri, hızlı servisi ve müşteri odaklı yaklaşımıyla kendine sağlam bir yer edinmiş durumda.
SOSYAL MEDYA: GALATA FISH MEKAN
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
