İstanbul’un en hızlı büyüyen ve sevilen restoran zincirlerinden biri olan Tuzda Balık, Şükrü Örs’ün liderliğinde, şehrin farklı semtlerinde lezzet tutkunlarına hizmet vermeye devam ediyor. Ümraniye, Kozyatağı ve Maltepe’deki 3 şubesiyle adından sıkça söz ettiren restoran, sunduğu taze balıklar ve alkolsüz menüsüyle dikkat çekiyor. Hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin favorisi haline gelen Tuzda Balık, kaliteli hizmeti ve uygun fiyatlarıyla İstanbul’un en gözde balık restoranlarından biri olmayı başardı.
Alkolsüz Restoran Konseptinde Yenilikçi Bir Adım
Tuzda Balık, alkol kullanmayan ya da alkolsüz ortamları tercih edenler için ideal bir mekan. Alkolsüz bir balık restoranı konseptiyle hizmet veren Tuzda Balık, ailelerin rahatça vakit geçirebileceği, çocuk dostu bir ortam sunuyor. Restoranın menüsünde, alkolsüz içeceklerin yanı sıra, geleneksel Türk mutfağının en lezzetli balık çeşitleri yer alıyor. Bu yenilikçi yaklaşım, Tuzda Balık’ı İstanbul’daki pek çok balık restoranından farklı kılarken, alkollü içecek tüketmeyen ya da buna ilgi duymayan kişilere de hitap ediyor.
Ümraniye, Kozyatağı ve Maltepe Şubeleriyle Genişleyen Aile
Tuzda Balık, İstanbul’un farklı bölgelerinde bulunan 3 şubesiyle, şehirdeki her kesime hitap etmeyi başarıyor. Şükrü Örs’ün vizyoner liderliği altında açılan şubeler, her biri kendi bölgesinde büyük bir müşteri kitlesi edinmiş durumda.
- Ümraniye Şubesi: Anadolu Yakası’nın kalbinin attığı noktalardan biri olan Ümraniye’deki şube, şehir merkeziyle bağlantısı sayesinde yoğun bir müşteri trafiği sağlıyor. Özellikle hafta sonları ailelerin tercih ettiği bir mekan haline gelmiş olan Ümraniye şubesi, ferah iç mekanları ve sıcak atmosferiyle dikkat çekiyor.
- Kozyatağı Şubesi: İş dünyasının yoğun olduğu Kozyatağı bölgesindeki şube, iş toplantıları ve arkadaş buluşmaları için oldukça uygun bir seçenek sunuyor. Geniş menüsü ve alkolsüz içecek alternatifleri ile farklı zevklere hitap ediyor.
- Maltepe Şubesi: Maltepe’deki şube ise daha sakin ve huzurlu bir ortam arayanlar için ideal. Sahil yoluna yakın konumuyla, deniz manzarası eşliğinde balık yemek isteyenlerin tercih ettiği mekanlardan biri olarak öne çıkıyor.
Taze Balık ve Uygun Fiyatlarla Lezzet Ziyafeti
Tuzda Balık, müşterilerine sadece lezzetli yemekler sunmakla kalmayıp, aynı zamanda uygun fiyatlarla kaliteli bir deneyim vaat ediyor. Şükrü Örs, restoranın temel amacını şu şekilde ifade ediyor: “Balık, taze ve kaliteli olmalı ama aynı zamanda herkesin ulaşabileceği fiyatlarla sunulmalı. Tuzda Balık olarak, İstanbul’un her köşesindeki insanlara, hem lezzetli hem de ekonomik bir balık yeme deneyimi yaşatmayı hedefliyoruz.” Bu anlayışla oluşturulan menüde, her bütçeye uygun seçenekler bulunuyor. Restoranın özellikle ızgara balık çeşitleri, tatlılar ve mezeleri, lezzet konusunda iddialı ve müşteriler tarafından oldukça beğeniliyor.
Şükrü Örs’ün İnisiyatifiyle Sektörde Fark Yaratan Bir Başarı
Tuzda Balık’ın kurucusu ve sahibi Şükrü Örs, restoran sektörüne olan ilgisini ve birikimini, Tuzda Balık’a yansıtarak fark yaratmayı başardı. Restoranın sahip olduğu benzersiz konsept, Şükrü Örs’ün sektöre olan tutkusunun bir sonucu olarak şekillendi. Örs, kaliteyi ön planda tutarken, aynı zamanda müşteri memnuniyetini de en yüksek seviyede tutmaya özen gösteriyor. Bu strateji, Tuzda Balık’ın hızla büyümesine ve İstanbul’daki en popüler balık restoranlarından biri olmasına katkı sağladı.
Tuzda Balık’ın Gelecek Planları
Tuzda Balık, önümüzdeki yıllarda İstanbul’daki şube sayısını artırmayı planlıyor. Hem İstanbul’un farklı bölgelerinde daha fazla şube açmayı hem de Türkiye genelinde yeni lokasyonlara taşınmayı hedefliyor. Ayrıca, Tuzda Balık, çevreye duyarlı bir işletme olarak taze balıkların temininde sürdürülebilirlik ilkesine de dikkat ediyor. Şirket, deniz ürünleri konusunda doğaya zarar vermeyen ve sorumlu bir tedarik zinciri kurmaya özen gösteriyor.
Sonuç olarak, Tuzda Balık, İstanbul’da alkolsüz bir ortamda uygun fiyatlarla taze balık yemek isteyenlerin tercih ettiği bir mekan olarak ön plana çıkıyor. Her geçen gün daha fazla kişi tarafından tercih edilen bu restoran, kaliteli hizmeti, lezzetli yemekleri ve müşteri odaklı yaklaşımıyla uzun yıllar İstanbul’un önemli gastronomi duraklarından biri olmaya devam edeceğe benziyor.